В Набережных Челнах продолжается акция «Покупай татарстанское!». Посетив ООО «Челны-мясо», специалисты управления потребительского рынка и услуг исполкома города, представители торговых сетей сделали вывод: малые предприятия в сфере переработки сельхозпродукции – вне конкуренции. У них меньше непроизводительные затраты на единицу продукции, они оперативно реагируют на колебания конъюнктуры рынка.
Построенный одновременно с КамАЗом мощный, занимавший площадь 18 гектаров, мясокомбинат несколько лет назад обанкротился. И если бы не компактное производство колбас, организованное индивидуальным предпринимателем Руфией Зариповой, местная промышленность могла бы вообще остаться без этой отрасли, считает начальник управления исполкома города Раиса Султанова. Малый бизнес на примере ООО «Челны-мясо» доказал способность привлекать инвестиции и, используя импортные оборудование и технологии, выпускать качественную продукцию. Ежедневный объем продаж в среднем составляет 12 тонн колбасных изделий, 60 процентов которых реализуется в Челнах, остальное – в городах республики, а также Уфе, Ижевске, Вятских Полянах.
Кризис и последовавшее за ним падение покупательной способности населения в общем-то не отразились на экономике предприятия, которое лишь скорректировало ценовую политику. Два года назад существовал крен в сторону выпуска дорогих сортов колбас, а сейчас сегмент дешевой продукции увеличен с 30 до 50 процентов. Из полутора сотен работников не уволен ни один человек.
Основной поставщик сырья для ООО «Челны-мясо» – акционерное общество «Камский бекон» – также намеревается взяться за переработку собственной свинины. Значит, возрастет конкуренция на розничном рынке. В планах команды Руфии Зариповой – построить в Челнах логистический центр, чтобы продукция на прилавки попадала уже в упакованном виде и точно по заявкам магазинов.
- Зачем строить? Лучше арендовать для этих целей готовые площади в камском индустриальном парке «Мастер», – советует предпринимательнице Раиса Султанова.
Заранее подготовленная республиканским Правительством и муниципальными властями производственная база на месте бывшего завода по ремонту двигателей КамАЗа как раз предназначена малому и среднему бизнесу для повышения его рентабельности.
